Resep Opor Telor Puyuh Kemangi yang Enak

Opor Telor Puyuh Kemangi Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Pelung usaha opor telur puyuh - Telur puyuh merupakan komoditas peternakan yang sangat populer dimasyarakat. Selain dengan harganya yang lebih murah, telur puyuh juga sangat mudah diperoleh dimana saja diseluruh Indonesia.

Cara membuat Opor Telor Puyuh Kemangi sesungguhnya sama dengan pembuatan Opor Telor Puyuh Kemangi pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Telor Puyuh Kemangi terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor Telor Puyuh Kemangi ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor Telor Puyuh Kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Telor Puyuh Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor telor puyuh kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Opor Telor Puyuh Kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Telor Puyuh Kemangi menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Telor Puyuh Kemangi:

Gunakan 15 butir telor puyuh, direbus.
Siapkan 200 gr ikan tongkol.
Ambil 4 bh tahu putih, potong bentuk dadu.
Ambil 1 bks (65 ml) santan instan (saya pake merk kara).
Sediakan 500 ml air.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Sediakan 1/4 sdt merica/lada bubuk.
Gunakan 1/2 sdt gula.
Siapkan 2 ikat kemangi, petiki daunnya.
Ambil 2 cm lengkuas, digeprek.
Sediakan 1 lbr daun salam.
Gunakan 3 lbr daun jeruk.
Sediakan 1 btg serai, digeprek.
Sediakan Bumbu Halus:.
Gunakan 10 siung bawang merah.
Gunakan 4 siung bawang putih.
Sediakan 8 bh cabe merah.
Sediakan 5 butir kemiri, disangrai.
Siapkan 3 cm kunyit.
Sediakan 2 cm jahe.
Ambil 1 sdt terasi.

Telur puyuh sendiri merupakan salah satu jenis telur yang terkenal dengan bentuknya yang lebih kecil bila dibandingkan. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Opor Telur Puyuh Super Enak dan Praktis, Resep Opor ini sangat pra. Supaya tidak bosan dengan olahan daun kemangi yang hanya dijadikan lalapan saja, terdapat banyak menu makanan berbahan daun kemangi yang cocok dicoba di rumah untuk menu berbuka puasa. Rebus telur puyuh sampai matang, kupas.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Telor Puyuh Kemangi:

Siapkan bahan & bumbu2 nya. Rebus telor puyuh, kupas. Cuci bersih ikan tongkol lalu goreng 1/2 garing. Goreng tahunya jg sebentar aja.
Uleg semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkoas, daun salam & daun jeruk sampai harum..
Tuang air & santan, aduk2. Lalu masukkan telor puyuh, ikan tongkol & tahu, aduk biar tercampur & meresap dgn bumbu. Beri garam, gula & lada, aduk2 & koreksi rasa. Masak dgn api kecil sampai matang & kuah mengental..
Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk rata sebentar aja. Matikan kompor..
Tuang opor telor puyuh & ikan tongkol ke mangkok saji. Nukmatnya hujan2 makan dgn lauk ini.

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Tambahkan serai, daun kunyit, daun jeruk, dan asam kandis. Masukkan tahu, tempe, dan telur puyuh. Beri gula pasir, lalu tambahkan kemangi. Kecilkan api, aduk sampai bumbu meresap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor telor puyuh kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Agung yang telah sudi berbagi Opor Telor Puyuh Kemangi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp