Resep Terik Daging Sapi, Enak Banget

Terik Daging Sapi Kalau bicara tentang masakan terik, selalu mengingatkan kepada ibuku (mbah utinya anak-anak). Saat lebaran fitri atau setelah lebaran adha biasanya terik selalu disajikan berdampingan dengan rendang. Rasa terik yang legit dan gurih menjadikannya favorit anak-anak.

Cara membuat Terik Daging Sapi sebenarnya mirip dengan pembuatan Terik Daging Sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Terik Daging Sapi terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Terik Daging Sapi ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Terik Daging Sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Terik Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terik daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Terik Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terik Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terik Daging Sapi:

Gunakan 1 kg daging sapi.
Ambil 3 lembar daun salam.
Ambil 4 lembar daun jeruk.
Sediakan 3 buah serai,geprek.
Ambil 4 cm lengkuas,geprek.
Sediakan dihaluskan:.
Siapkan 10 siung bawang putih.
Sediakan 10 siung bawang merah.
Ambil 4 butir kemiri.
Sediakan 1 sdm ketumbar.
Siapkan 5 butir mrica.
Sediakan 1 sdm minyak goreng.
Siapkan secukupnya garam dan gula merah.
Gunakan jika suka penyedap rasa.

Solo memang terkenal dengan olahan masakan daging sapinya. Tak hanya punya selat dan tongseng, Solo juga punya makanan khas bernama Terik Daging. Lihat juga resep Terik Daging Sapi Tanpa Santan enak lainnya. Dan tidak seperti opor yang biasanya menggunakan ayam kampung, resep terik daging ini menggunakan daging sapi has dalam sebagai bahan bakunya.

Langkah-langkah menyiapkan Terik Daging Sapi:

Tumis bumbu halus,beserta daun jeruk,salam,serai,laos sampai harum dan matang..
Masukkan daging sapi yg sudah d iris iris sesuai selera,sampai berubah warna..
Masukkan santan,aduk aduk sampai mendidih,agar tidak mblondo. Masukkan garam,gula dan penyedap rasa. Masak sampai menyusut airnya,koreksi rasa. Kl sudah pas,angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng..

Dengan bumbu yang beraneka ragam dan santan kental menjadikan hidangan ini bercita rasa sangat gurih, cocok dipadukan dengan masakan sayuran yang tidak banyak memakai bumbu, misalnya sayur bening bayam. Ini nih menu special dari The Gudang Foods yaitu Daging Sapi Terik. Masakan khas dari Jawa dengan rasa manis creamy dan daging yang empuk, cocok dimakan dengan nasi putih panas.. Daging Sapi Terik dijual dalam bentuk frozen, jadi kalau pas pandemi gini bisa nih disimpan di freezer. Terik merupakan salah satu hidangan lauk berkuah khas Jawa Tengah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Rina yang telah mau share Terik Daging Sapi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya fesbuk