Resep Kare Ayam Merah yang Enak Banget

Cara membuat Kare Ayam Merah sebetulnya sama dengan pembuatan Kare Ayam Merah pada umumnya. Namun perbedaan dari Kare Ayam Merah terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Kare Ayam Merah ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam Merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Merah menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare Ayam Merah:

1. Sediakan 1 Ekor Ayam merah (selera aja ya ayamnya bebas kok).
2. Sediakan 500 ml Santan dari 1/2 Butir kelapa.
3. Sediakan 500 ml Air.
4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
5. Gunakan 12 Siung bawang merah.
6. Ambil 8 Siung bawang putih.
7. Ambil 2 Buah cabe merah + cabe rawit selera.
8. Ambil 1/2 Sdt kunyit bubuk.
9. Ambil 2 ruas lengkuas.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Ambil 1/2 Sdt ketumbar bubuk.
12. Ambil 1/2 Sdt lada bubuk.
13. Ambil 4 Buah kemiri.
14. Sediakan 2 Serai memarkan dan 6 Daun jeruk purut.
15. Siapkan 1 Sdt gula, 1 Sdt kaldu bubuk dan garam sesuai selera.
16. Ambil Bumbu ukep :.
17. Sediakan 6 Siung bawang putih (Geprek / haluskan).
18. Sediakan 1/2 Sdt ketumbar bubuk.
19. Sediakan 5 Daun jeruk purut.
20. Gunakan 1 Sdt garam.

Cara menyiapkan Kare Ayam Merah:

1. Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera..
2. Masak ayam merah 30 mnt dengan cara di presto (biar cpt lunak) bersama bumbu ukep, dinginkan. Goreng ayam sampai golden brown.angkat tiriskan..
3. (1) Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk purut, serai tuang air. (2) Masukan ayam, garam, gula, kaldu bubuk masak sampai bumbu meresap ke ayam..
4. Tuang santan aduk rata sesekali cek rasa ya jika dirasa sudah cukup pas matikan kompor..
5. Kare Ayam Merah siap dihidangkan..
6. Selamat mencoba..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Yulia yang telah sudi berbagi Kare Ayam Merah semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini