Resep Brownies Kukus Anti Gagal

Cara membuat Brownies Kukus sesungguhnya sama dengan pembuatan Brownies Kukus pada umumnya. Namun perbedaan dari Brownies Kukus terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Brownies Kukus ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Brownies Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brownies kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Brownies Kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies Kukus menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brownies Kukus:

1. Gunakan 4 butir telur.
2. Sediakan 150 gr gula.
3. Sediakan 1 sdt sp.
4. Siapkan 80 gr tepung terigu.
5. Siapkan 25 gr coklat bubuk.
6. Sediakan 125 gr mentega.
7. Sediakan 75 gr dark chocolate compound.
8. Gunakan 1 sdt baking powder.
9. Siapkan 40 gr kental manis (coklat).
10. Siapkan Topping :.
11. Sediakan 20 gr kental manis (putih).
12. Gunakan 70 gr keju parut.

Langkah-langkah membuat Brownies Kukus:

1. Siapkan bahan. Topping bisa diskip kalo tidak ada. Mentega bisa diganti margarin (kalo saya mix dengan margarin). Panaskan kukusan terlebih dahulu.
2. Siapkan loyang, oles dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu. Loyang apa aja bisa yaa.
3. Lelehkan mentega dan dcc, sisihkan. Campur tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder, aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok telur, gula, dan sp sampai mengembang putih dan berjejak dengan kecepatan tinggi. Setelah mengembang, masukkan bahan kering (campuran tepung) kedalam telur sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang cairan mentega dan coklat, campur rata menggunakan spatula (folding) sampai tercampur rata.
5. Ambil kira - kira 2 sendok sayur adonan, campur dengan kental manis (coklat), aduk rata. Sisihkan.
6. Sisa adonan, bagi menjadi 2. 1 bagian tuang dalam loyang, kemudian kukus selama 15 menit dengan api sedang.
7. Setelah 15 menit, tuang adonan yang sudah diberi kental manis, kemudian kukus lagi selama 15 menit. Setelah itu, tuangkan 1 bagian adonan lagi yang tersisa. Kukus selama 25 - 30 menit. (Disini akan menjadi 3 lapisan ya, lapisan tengah sedikit lengket karena ada campuran kental manis, kalo tidak mau bisa skip kental manis (coklat) dan adonan brownies langsung bisa dikukus begitu saja, untuk waktu mengukus sama).
8. Keluarkan brownies dari loyang.
9. Olesi bagian permukaan brownies dengan kental manis (putih) dan taburi dengan keju parut.
10. Potong - potong dan siap dihidangkan. Resep brownies kukus yang pertama bisa klik disini yaa (lihat resep).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat brownies kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Arif yang telah sudi share Brownies Kukus semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini