Resep Balado Udang Pedas, Enak

Balado Udang Pedas

Pembuatan Balado Udang Pedas sesungguhnya mirip dengan pembuatan Balado Udang Pedas pada umumnya. Namun perbedaan dari Balado Udang Pedas terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Balado Udang Pedas ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Balado Udang Pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Udang Pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado udang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Balado Udang Pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Udang Pedas memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Udang Pedas:

Sediakan 250 gr udang (kupas kulit nya / sesuai selera).
Siapkan 250 gr kentang (potong kecil).
Sediakan 1 papan petai.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.
Ambil 3 butir kemiri.
Ambil 100 gr Cabai rawit merah (tambahkan sesuai selera).
Ambil 1 batang serai (memarkan).
Sediakan 1 lembar daun salam.
Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Gunakan 1 sdm gula putih.
Ambil secukupnya Garam.
Ambil secukupnya Saos Tiram.
Siapkan Kecap Inggris secukupnya (jika tidak ada, tidak apa).
Sediakan secukupnya Kaldu daging atau ayam.
Ambil secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Balado Udang Pedas:

Goreng kentang, udang, dan petai sampai setengah matang..
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai rawit merah..
Tumis bahan yg sudah di haluskan. Masukan serai, daun salam, daun jeruk. Beri air. Jika sudah harum, masukan gula, saos tiram, dan kecap inggris. Aduk rata, masukan garam dan kaldu daging atau ayam. Jika sudah rata, masukan udang, kentang, dan petai. Sajikan selagi hangat dengan nasi..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado udang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Nur yang telah mau berbagi Balado Udang Pedas semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp