Resep Asem-asem segar daging sapi Anti Gagal
Pembuatan Asem-asem segar daging sapi sebetulnya sama dengan pembuatan Asem-asem segar daging sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Asem-asem segar daging sapi terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Asem-asem segar daging sapi ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Asem-asem segar daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Asem-asem segar daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem-asem segar daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Asem-asem segar daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem-asem segar daging sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem-asem segar daging sapi:
- Ambil 500 g daging sapi sengkel, apa aja boleh.
- Ambil 100 g buncis.
- Gunakan 100 g wortel.
- Ambil iris Bumbu.
- Ambil 4 buah bawang merah, iris.
- Gunakan 3 buah bawang putih, iris.
- Siapkan 10 buah cabe hijau, iris.
- Gunakan 10 buah cabe merah, iris.
- Gunakan 2 buah belimbing wuluh, potong.
- Sediakan 2 buah tomat hijau, potong.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan Secukupnya air asam jawa.
- Ambil Secukupnya kecap.
- Siapkan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur.
- Gunakan Air 1200ml (air kaldu rebusan daging).
Cara menyiapkan Asem-asem segar daging sapi:
- Potong2 daging,Rebus daging dengan menggunakan metode 5: 30: 7, rebus 5 menit diair mendidih lalu matikan kompor, diamkan di panci tertutup selama 30 menit, lalu rebus kembali 7 menit lalu sisihkan.
- Sambil menunggu daging direbus kita potong2 sayuran dan bumbu.
- Tumis bawang merah bawang putih sampai harum, setelah itu masukan daging aduk2 beri air lalu masukan cabe, daun salam lengkuas.
- Lalu masukan sayuran dulu.
- Aduk2 sebentar masukan tomat dan belimbing wuluh.
- Aduk2 beri garam, gula pasir, kaldu jamur kecap dan sedikit gula merah, sdkt air asam jawa koreksi rasa, setelah matang dan sajikan.
- Untuk tingkat kematangan sayur tergantung selera kita ya... Bisa masih kriuk atau sudah matang, selamat mencoba,, sajikan dengannya nasi hangat buat keluarga tercinta
.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem-asem segar daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Terima kasih kakak Arif yang telah sudi share Asem-asem segar daging sapi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp
Belum ada Komentar untuk "Resep Asem-asem segar daging sapi Anti Gagal"
Posting Komentar