Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kambing, Menggugah Selera

Gulai Kambing

Pembuatan Gulai Kambing sesungguhnya sama dengan pembuatan Gulai Kambing pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Kambing terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Kambing ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Gulai Kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kambing menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kambing:

Sediakan 800 gram Daging Kambing (adanya segitu).
Siapkan 2 liter air.
Sediakan 500 ml santan kental.
Ambil 2 batang Serai (memarkan).
Siapkan 3 lembar Daun Salam.
Ambil 4 lembar Daun Jeruk.
Sediakan 5 buah Cabai Rawit utuh.
Sediakan Bumbu Halus.
Sediakan 7 Bawang Merah.
Siapkan 6 Bawang Putih.
Siapkan 8 Kemiri disangrai.
Gunakan 2 sdt Jinten.
Siapkan 3 cm Kunyit.
Gunakan 2 cm Jahe.
Siapkan 2 cm Lengkuas.
Siapkan 2 sdt Ketumbar.
Sediakan Sesuai selera Gula, Garam, Merica, Pala, Kaldu Bubuk.

Cara membuat Gulai Kambing:

Masukkan 2 liter air dan kambing ke dalam panci presto. Masak hingga matang lalu ambil daging untuk dipotong2 sesuai selera..
Masukkan santan ke dalam panci lalu masak/aduk hingga meresap dan mendidih. Masukkan juga serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit merah utuh..
Tumis bumbu halus hingga wangi..
Masukkan bumbu halus yang sudah wangi ke dalam panci. Aduk hingga merata. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk sesuai selera. Bagi yang suka pedas dalam bumbu halus dapat ditambahkan cabai merah besar dan cabai keriting..
Enakk karena tidak ada rasa pedasnya, saya makan pakai bubuk cabe atau bikin lagi sambal rawit tomat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Yulia yang telah sudi share Gulai Kambing semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk