Bagaimana Membuat Chocochips Cookies, Bikin Ngiler

Cara membuat Chocochips Cookies sebenarnya mirip dengan pembuatan Chocochips Cookies pada umumnya. Namun perbedaan dari Chocochips Cookies terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Chocochips Cookies ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Chocochips Cookies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Chocochips Cookies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chocochips cookies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Chocochips Cookies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chocochips Cookies menggunakan 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chocochips Cookies:

1. Sediakan Bahan A:.
2. Sediakan 150 gr Margarin.
3. Siapkan 100 gr Butter.
4. Ambil 130 gr Gula halus (bisa diganti gula palem).
5. Gunakan Bahan B:.
6. Gunakan 50 Gr chocochips.
7. Ambil Bahan C (Satukan):.
8. Gunakan 250 gr Tepung terigu (protein rendah/kunci).
9. Gunakan 75 gr Maezena.
10. Ambil 40 gr Coklat Bubuk.
11. Siapkan 1/2 Sdt extrak vanili (bubuk vanili).
12. Gunakan 1 Sdt Baking powder.
13. Gunakan Topping:.
14. Gunakan Chocochips (bisa jg almond, DCC, kacang tanah dll bebas).
15. Ambil Lelehan coklat batangan (DCC/WCC).

Cara membuat Chocochips Cookies:

1. Campur semua bahan C, sisihkan dulu..
2. Mixer bahan A asal rata saja (30 detik). Jgn lama lama..
3. Masukan bahan B, aduk dgn spatula asal tercampur rata..
4. Masukan bahan C sambil diayak, aduk kembali dgn spatula asal rata. Sampai proses tahap ini bs panaskan oven api 135 dercel (panaskan minimal 10 menit sblm panggang)..
5. Ambil secukupnya adonan, bulatkan asal saja, tata diatas loyang lalu tekan dgn garpu. Beri topping chocochips sambil ditekan pelan agar melekat kokoh. (sebelumnya loyang dioles margarin tipis tipis dulu ya)..
6. Panggang adonan selama 45-60 menit (api bawah saja 135 dercel), waktu panggang sgt tergantung oven masing masing. Pantau trs agar tdk gosong. (Note: sy panggang pas 60 menit dgn oven merk Kirrin).
7. Sambil menunggu cookies matang siapkan sekitar 50 gr coklat batangan (klo 2 macam coklat berarti 25 gr 25 gr), masukkan ke dalam plastik segitiga. Masukkan ke dlm magic com yg masih ada nasi hangatnya. Dalam 5-10 menit coklat akan meleleh. Gunting kecil aja ujungnya. Siap dipakai buat corat coret diatas cookies yg baru matang..
8. Setelah cookies matang congkel hati hati pindahkan ke cooling rack..
9. Panas panas cookiesnya langsung di topping (corat coret) dgn coklat leleh yg sudah disiapkan. Nanti setelah cookies dingin, coklat jg ikut set. Sy pakai kombinasi aja biar tampil beda. Corat coretnya bebas ya..
10. Taraaa...jadi deh bisa buat variasi kuker lebaran/imlek neh. Jika sudah benar benar suhu ruang baru masukan dalam toples agar awet renyahnya..
11. Enakkk bangett....manisnya pas, nyoklat.....plus renyahnya dapat... Resepnya keren dah .

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chocochips cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Putra yang telah mau share Chocochips Cookies semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini