Resep Soto kuning daging sapi, Enak Banget

Pembuatan Soto kuning daging sapi sebetulnya serupa dengan pembuatan Soto kuning daging sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto kuning daging sapi terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto kuning daging sapi ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto kuning daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kuning daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kuning daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto kuning daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto kuning daging sapi memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto kuning daging sapi:

1. Ambil /2 kg daging sapi.
2. Sediakan susu cair ganti santan.
3. Siapkan Gula, garam.
4. Gunakan air untuk rebus daging.
5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
6. Sediakan bawang merah.
7. Sediakan bawang putih.
8. Gunakan kunyit.
9. Gunakan kemiri bulat digoreng sp agak kecoklatan.
10. Sediakan Bumbu tambahan.
11. Ambil merica halus.
12. Ambil daun salam.
13. Siapkan serai geprek.
14. Sediakan lengkuas geprek.
15. Siapkan daun jeruk.

Langkah-langkah menyiapkan Soto kuning daging sapi:

1. Rebus daging saya pakai presto kurleb 40 menit dinginkan, buka tiriskan dagingnya.
2. Tumis bumbu yg dihaluskan sp harum masukan daun salam, serih, lengkuas, daun jeruk.
3. Masukan tumisan bumbu ke dalam panci dan tuangkan air kaldu daging dan susu cair panaskan sambil diaduk terus beri gula, garam dan kaldu bubuk setelah mendidih tes rasa matikan kompor.
4. Potong dadu daging yg sudah ditiriskan.
5. Sajikan di mangkok ketupat yg sudah dipotong2 masukan irisan daging banjur dg kuah kemudian taburi bawang goreng dan irisan bawang daun, irisan tomat.
6. Pelengkap krupuk/emping, sambal, acar timun wortel, jeruk nipis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kuning daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Kusuma yang telah sudi berbagi Soto kuning daging sapi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini