Cara Gampang Menyiapkan Rolade ayam saus coklat yang Sempurna
Stok makanan untuk beberapa hari kedepan? Rolade jawabannya
Sekali bikin bisa jadi banyak, buat disimpan di freezer. Anakku suka sekali & sekalian diselipin sayur di dalamnya
Source : Just Try & Taste Blog Cara Membuat Saus : Tumis bawang putih, masukkan saus asam manis, saus pedas, tambahkan air.
Pembuatan Rolade ayam saus coklat sesungguhnya serupa dengan pembuatan Rolade ayam saus coklat pada umumnya. Namun perbedaan dari Rolade ayam saus coklat terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Rolade ayam saus coklat ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rolade ayam saus coklat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rolade ayam saus coklat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rolade ayam saus coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rolade ayam saus coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rolade ayam saus coklat menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rolade ayam saus coklat:
- Ambil Bahan isi:.
- Sediakan 250 gram daging sapi cincang.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 1 sendok makan tepung maizena.
- Ambil 1 butir bawang bombay ukuran kecil.
- Ambil Bumbu isi:.
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Sediakan 2 butir bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sendok makan kecap asin.
- Gunakan 1/4 sendok teh garam.
- Siapkan Bahan & bumbu dadar:.
- Ambil 2 butir telur untuk dua buah dadar.
- Gunakan Sedikit garam.
- Sediakan Bahan & bumbu saus coklat :.
- Gunakan 1 butir bawang bombay ukuran kecil.
- Gunakan 1 butir bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 SDM tepung terigu.
- Gunakan 400 ml air.
- Ambil 1/2 SDT merica bubuk.
- Sediakan 2 SDM kecap manis.
- Gunakan 1 SDM kecap asin.
- Sediakan 1/2 SDT kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 SDM kecap inggris.
- Sediakan 1/4 SDT garam.
- Siapkan 1/2 SDM gula.
- Sediakan 1/2 SDM margarine untuk menumis.
Masuukan maizena, aduk hingga mengental terakhir masukkan bawang bombai; Sajikan rolade daging engan pelengkap seperti wortel, kentang dan buncis kemudian siram degan saus asam manis diatasnya. Selamat mencoba ^^ KFC tak henti-hentinya berinovasi dengan menu ayam gorengnya. Tahun lalu, KFC telah mengeluarkan menu terbarunya, yakni Hot & Cheesy Chicken. Ayam goreng tepung yang disiram dengan saus keju tersebut sukses diincar banyak orang.
Cara membuat Rolade ayam saus coklat:
- Siapkan mangkuk sedang, masukkan semua bahan isi dan bumbu isi, aduk rata. Cicipi rasanya dan sisihkan.
- Kocok lepas 1 butir telur dan sedikit garam di mangkuk kecil,goreng telor di teflon yang di olesi minyak.
- Jika pan mulai terasa panas masukkan kocokan telur dan gulirkan pan untuk meratakan telur, lakukan dengan cepat hingga telur menutupi seluruh permukaan wajan dengan ketebalan yang sama. Kurangi api kompor menjadi kecil dan masak dadar hingga keras dan bagian tepi dadar terlepas dari pan agar kita mudah melepaskannya..
- Balikkan pan berisi telur ke atas meja datar, balikkan telur sehingga bagian kasar berada di atas. Ratakan 1/2 porsi adonan daging cincang diatas permukaan dadar menggunakan sendok makan, sisakan sedikit bagian tepinya agar bisa ditekuk.Ulangi proses ini untuk 2buah dadar lagi..
- Bungkus rolade dengan alumunium foil dan kukus di dandang selama 20 menit. Angkat rolade dan buka alumunium foil pembungkusnya. Potong-potong rolade sesuai ketebalan yang diinginkan.
- Siapkan wajan, cairkan mentega dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, transparan dan berwarna kecoklatan. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk dengan cepat. Masukkan air, aduk hingga terigu larut dan mendidih. Masukkan semua bumbu dan masak hingga kental, cicipi rasanya. Angkat..
Saus keju tebal yang menyelimuti crispy ayam bikin setiap gigitannya jadi yummy banget. Agar lebih sedap, sebaiknya hidangan ini dinikmati selagi masih hangat. Jangan lupa sajikan pual bahan pelengkap dengan ditata cantik. Tuangkan dalam wajan anti lengket dan buat dadar tipis. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rolade ayam saus coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih bunda Wahyu yang telah sudi share Rolade ayam saus coklat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp
Belum ada Komentar untuk "Cara Gampang Menyiapkan Rolade ayam saus coklat yang Sempurna"
Posting Komentar