Cara Gampang Menyiapkan Bakpao yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat Bakpao sebenarnya sama dengan pembuatan Bakpao pada umumnya. Namun perbedaan dari Bakpao terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Bakpao ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpao yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakpao sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakpao memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakpao:

1. Ambil 500 gram tepung terigu (bisa protein rendah atau sedang).
2. Ambil 2 sdt ragi instan.
3. Ambil 4 sdm gula pasir.
4. Sediakan 4 sdm minyak sayur (bisa pakai mentega putih).
5. Ambil 1/2 sdt baking powder.
6. Ambil 280 ml susu cair fullcream (bisa pakai air biasa).
7. Gunakan Isian sesuai selera, saya pakai cokelat batang dan keju spread.

Cara menyiapkan Bakpao:

1. Aktifkan ragi dengan mencampur gula, ragi dan susu/air dalam satu wadah, tutup dan sisihkan. Gunakan apabila berbuih, bila tidak berbuih tandanya raginya sudah mati.
2. Campurkan dalam satu wadah tepung terigu, baking powder. Tuangkan ragi yg sudah aktif tadi, aduk2 dan ulen hingga setengah kalis.
3. Masukkan minyak sayur/mentega putih dan garam, ulen kembali hingga kalis.
4. Bagi adonan sesuai selera (saya jadi 16 bagian), bulatkan, pipihkan dan beri isian kemudian bulatkan lagi hingga membentuk bakpao sesuai selera. Pastikan benar2 rapat saat membulatkan adonan agar tidak bocor saat dikukus, beri alas kertas roti. Lakukan hingga adonan habis..
5. Proofing selama kurleb 15-20menit sambil mendidihkan air untuk mengukus. Jika sudah benar2 mendidih dan bakpao sudah mengembang, tata dalam kukusan, tutup rapat dan jangan dibuka. Tutup panci perlu dilapisi kain/serbet bersih..
6. Setelah dikukus selama 10menit, matikan api dan JANGAN BUKA TUTUP kukusan. Tunggu 3 menit, buka sedikit hingga uapnya banyak keluar, buka lagi perlahan.
7. Tips2 diatas jangan ada yg di skip agar bakpao mulus tidak mengkerut. Selamat mencoba .

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Bayu yang telah sudi berbagi Bakpao semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini