Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rawon Daging Sapi yang Enak Banget

Cara membuat Rawon Daging Sapi sebetulnya sama dengan pembuatan Rawon Daging Sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Rawon Daging Sapi terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Rawon Daging Sapi ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Daging Sapi:

1. Gunakan 150 gr daging sapi.
2. Sediakan 750 ml air.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Gunakan 30 gr gula merah.
5. Siapkan 1 lembar daun salam.
6. Ambil 2 batang daun bawang.
7. Gunakan 50 ml air.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Gunakan Bumbu Aromatik.
10. Ambil 2 lembar daun salam.
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 batang serai (geprek).
13. Gunakan 1 cm jahe (geprek).
14. Sediakan 1 cm lengkuas (geprek).
15. Sediakan Bumbu Halus.
16. Sediakan 2 siung bawang putih.
17. Sediakan 3-5 siung bawang merah.
18. Ambil 1 butir kemiri.
19. Ambil 1/4 sdt jinten.
20. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
21. Ambil 1/2 sdt merica butiran, 1/4 sdt merica bubuk.
22. Siapkan 1 cm kunyit.
23. Gunakan 1 buah kluwak.
24. Sediakan Pelengkap.
25. Sediakan secukupnya taoge.
26. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
27. Gunakan Sambal.
28. Gunakan 3 buah cabai rawit (sesuai selera).
29. Siapkan Sejumput garam.

Cara membuat Rawon Daging Sapi:

1. Siapkan semua bahan..
2. Rebus daging dan daun salam dengan air secukupnya hingga mendidih. Saring lalu buang airnya. Rebus kembali 750 ml air, ketika sudah mendidih masukkan daging dan jahe. Rebus selama 15 menit..
3. Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup. Setelah 30 menit berlalu sangrai bumbu halus hingga harum dengan api kecil. Setelah itu masukkan bumbu aromatik. Aduk kembali..
4. Tuang 50 ml air lalu masukkan daging (tanpa air rebusan sebelumnya). Bumbui dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging..
5. Tuang air rebusan dan masak hingga daging empuk. Sesaat sebelum mematikan kompor masukkan daun bawang dan cabai (untuk sambal). Cabai yang direbus haluskan dengan garam. Sisihkan. Siapkan pelengkap lainnya sesuai selera. Sajikan ketika berbuka..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Yudi yang telah mau share Rawon Daging Sapi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini